Comment utiliser la ville de manière innovante pour la production alimentaire ?  Le projet « Truite et basilic » propose de transformer une barge fluviale en une serre flottante, en utilisant la technique de l'aquaponie, une combinaison symbiotique de culture de plantes et de pisciculture.

Les rives des fleuves lyonnais, notamment le Rhône, accueillent depuis des siècles des marchés quotidiens et hebdomadaires. Les denrées alimentaires produites localement peuvent y être apportées directement à l'acheteur. Les trajets courts et l'agriculture urbaine innovante sont donc ici au premier plan. De plus, ce bateau reconverti dispose d'une façade extérieure végétalisée et d'un espace d'accueil pédagogique qui sert à la fois de point de vente au public et d'espace d’in.formation sur l'agriculture urbaine.